酒蒸蛤蜊-深夜食堂

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作者: 0夏天0
深夜食堂里的酒蒸蛤蜊。下酒小菜。汤汁可以拿来拌饭。

用料

酒蒸蛤蜊-深夜食堂的做法步骤

步骤 1

蛤蜊一斤,吐沙,外壳一个个的刷洗干净。

步骤 2

干辣椒2个,蒜2瓣,一点点油爆香。

步骤 3

加入蛤蜊,加60ml的清酒,盖上锅盖子煮开。

步骤 4

蛤蜊一个个的张开嘴后,加10g无盐黄油,2茶匙生抽,一把小葱碎,拌匀,略煮,开吃!

菜谱创建时间:2012-06-09 22:20:22