100个吐司修行之八红枣核桃吐司

611人浏览 36人收藏 1人做过
作者: 想念的猫
这个是师姐极力推荐的,师傅的料多多红枣核桃吐司,一看里面的料就知道有多好吃啦,一起来做啊

用料

100个吐司修行之八红枣核桃吐司的做法步骤

步骤 1

除了红枣核桃和黄油,将面团打至光滑手套膜状态,加入红枣核桃慢速搅拌均匀,26度发酵至2倍大小,忘记拍照了,随便找个全麦顶一下,见谅呵呵

步骤 2

面团分割8份,滚圆松弛20分钟

步骤 3

将面团擀开,翻面卷起,2条就在一起,放进模具,32度,湿度82左右发酵至九分满

步骤 4

烤箱提前预热,热风模式165度23分钟左右,好香啊,浓浓的枣香味,想吃吗(ღ˘⌣˘ღ)

菜谱创建时间:2020-04-15 21:34:02
打开App收藏