醋溜白菜

白菜洗净切成段。

切好蒜、准备好干辣椒。

热油、放入蒜和辣椒炝锅。

先放入白菜白根部分。

再放入白菜末的叶子翻炒，放入一勺蚝油、酱油、盐和醋适量。我喜欢吃醋多加了一点。