鸡蛋打散,锅热油热下鸡蛋、用锅铲搅动,让蛋液在熟成的过程中变厚,凝固马上起锅不要等炒老了
加一大匙油,下葱段番茄略爆香一下,加入一大杯水,盖上锅盖把番茄煮软
铲子压下去,番茄就马上软掉的程度
加入1大匙的番茄酱、搅拌均匀、加入鸡蛋,味极鲜,少许盐.因为番茄酱是甜的所以我就没有额外加糖咯,搅拌均匀就赶紧起锅啦
如果你的汤汁不够可以在添加一点水,番茄炒蛋要有一点汤汁可以小朋友搅饭,加了番茄酱酸酸甜甜的很开胃.
赶紧动手来一份吧