所有食材,来个全家福 必须强烈推荐羊肉片和宽粉,巨好吃
还想再来一张,灯光不太友好
锅中加油烧热,加葱花蒜片炒香,再加火锅底料炒出红油,加入开水,大火烧开
烧开后,加盐,生抽,芝麻酱(提前用水或汤汁稀释,无颗粒)调味,然后加入一袋牛奶继续炖煮,捞出葱花蒜片,也可以不捞,我主要为了汤汁比较清
炖煮汤汁的同时,另起锅烧水,焯烫蔬菜和宽粉,羊肉片也要提前焯烫,捞出备用,
先放入鱼豆腐,羊肉片,午餐肉,炖煮两三分钟,然后再加入焯烫好的蔬菜,继续炖煮,2-3分钟可以出锅啦!!出锅的时候,加点麻油,味道更正宗!
配上一杯可乐🥤,味道无敌了,真的很好吃
我还配了个小蘸料,葱末杭椒,味道棒棒哒