蒜🧄瓣剁成蒜泥～如果有矿泉水瓶子可以装进去盖上盖子，一只敲打瓶子就可以得到蒜泥了，或者用机器打成蒜。都可以～
1两重的龙虾🦞呀～够大的，只是肉还不饱满～刷洗干净待用～
锅里放油多一点～3层热的时候放入蒜泥～接着放入糖中小火熬至蒜香出来
熬蒜泥的时候备好辣椒和姜片
放入龙虾🦞辣椒姜炒至虾全部变红～放入生抽盐八角和十三香粉，我还把剩的不多的李锦记蒸鱼豉油倒进去了，翻炒均匀倒入啤酒🍻
2罐500ml的百威啤酒全倒进去了～
煮了20分钟～尝汤咸淡～不够适量加盐和鸡精调味后将龙虾🦞盛出，放上葱花
锅里的汤汁大火收汁后浇到葱花上即可～汤不要收的太干～留没过龙虾的一半左右即可。
看看这人吃了多少🙈