糯米粉加入糖拌匀~倒入开水~边倒边用筷子搅成絮状
揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒10分钟
准备好芝麻和一碗水
取50克左右大小搓成圆球~手上沾水后再搓一下圆球后放入芝麻里滚上芝麻~依次全部搓好,沾水滚芝麻~
全部放入油锅里,用筷子轻轻来回翻一下~防止底部的糊掉~
感觉明显变大之后,用勺子轻轻地压一压芝麻球~
待芝麻球明显浮起来的时候勺子可以稍微压重点~
全部浮起来啦~感觉锅都要装不下了😄最后三四个懒得再去倒芝麻~放在一起明显感觉芝麻比较少啊
出锅控油~
空心的哟~