黄焖鸡

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材料如图上↑（葱姜蒜切好、香菇切片、青椒切丝、土豆切块、大鸡腿去骨切丁用料酒、姜片腌制）

锅里放油爆香葱姜蒜。

倒入腌制的鸡块翻炒、加入适量冰糖、2勺生抽、2勺老抽。

加入香菇片和土豆块、倒入差不多没过菜的清水。

烧开后加入青椒、根据口味加入适量盐、味精。大火滚一会转小火炖、直到土豆块炖烂就可以出锅了。