鲍鱼煮熟（大概煮10分钟）去掉内脏，这个鲍鱼有点大，中间切开了，这样更入味
生抽，老抽，耗油，白糖，盐，调好酱汁
油开葱姜蒜炒香，倒入鲍鱼
放入调好的酱汁，倒入料酒，让鲍鱼都充分沾到酱汁，放入淀粉收汁
把汁浇到鲍鱼上，撒上葱花