芒果🥭慕斯

一个芒果🥭切丁。

将消化饼倒入破壁机内打成碎沫。

将打碎的消化饼加入融化好的黄油进行搅拌，铺在模具底部，压实。

一个芒果🥭果肉打烂成泥，柠檬汁吉利丁粉搅拌均匀，隔水加热至无粉沫。淡奶油分三次加细砂糖打发至可以看到纹路。

将第二步第三步混合，充分搅拌均匀，加入切好的（另一个）芒果🥭丁。倒入模具，震出气泡，放进冰箱冷冻4小时以上。