鱼肉洗干净晾干水分。切细块，加入水胡椒粉盐糖。
我用的料理机打的，功率小打了好久才这样。还有我偷懒没有区鱼皮。（以为有机器打没得事😂）后悔来不及了。所以亲们云的话不能省略去鱼皮。不然没法补救
先搅拌鱼肉桨上劲。后面分三次加入淀粉
一直到淀粉加完了后再加入鸡蛋搅拌
鸡蛋搅拌均匀后，使劲摔打。我打你100下。鱼肉有韧劲就可以了
挤圆子放入锅中。小火煮。
熟透捞出来就可以了。冷透后可以收好急冻。以后吃的时候拿出来就可以了。
下次做的时候可以调料丰富些。做出来就有味道了。这个做出来清淡味适合小孩子或者不喜欢吃辣的。