电饭煲红烧大鸡腿（不加一滴水）

鸡腿清洗干净以后，把鸡腿多划几个口子，特别是拐弯肉多的地方，方便入味，也容易熟！

准备好葱姜蒜，八角，花椒，干辣椒

放入半勺老抽，一勺蚝油，两勺生抽，一勺料酒，糖三克，盐一克

用你可爱的小手手把所有材料放在一起抓匀，盖上保鲜膜，腌制半小时，如果想要更入味，可以提前一晚放进冰箱，

电饭锅底刷点点油，防止粘锅，然后把鸡腿和所有的腌料都放进电饭锅里，鸡腿有皮的一面朝下，最少要闷40分钟！我闷了60分钟。