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像云朵一样的舒芙蕾
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作者：
西西与猫
用料
像云朵一样的舒芙蕾的做法步骤
步骤 1
三个蛋清，加几滴白醋或者柠檬汁，用打蛋器打发出泡,再分三次加糖打发，最后加糖打发的时候同时加入玉米淀粉，打发至小尖钩不倒
步骤 2
烤盘垫上油纸，打发好的蛋白糊整理成型，像一座山的形状，下宽上小，再撒上自己喜欢的坚果或者干果，有什么放什么就对了
步骤 3
烤箱150度预热5-10分钟，在弄的过程中就可以先预热烤箱了，上下火烤25分钟即可，因为大家所用的烤箱品牌不同，可根据自家烤箱来决定，根据颜色来判断表面像这样金黄的就可以了
像云朵一样的舒芙蕾的小贴士
💫烤好的舒芙蕾要拍照的尽快拍照哦，不然会慢慢回缩，最好是趁热吃掉哦，口感会更好！
菜谱创建时间：2020-04-19 02:16:09
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