酥皮软欧(全麦蔓越莓)

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这个方子源于一位减肥妹妹的请求,希望吃到100%全麦的软欧!有求必应!

用料

酥皮软欧(全麦蔓越莓)的做法步骤

步骤 1

除油和蔓越莓以外,其他材料一起放入,成团后放油,最后放蔓越莓搅打均匀。

步骤 2

盖保鲜膜,放冰箱冷藏一夜!

步骤 3

第二天取出,分成280克一个的面团,方子的量是两个,揉成圆球,盖膜精置十分钟!

步骤 4

擀成长条卷起!放烤盘二次发酵!

步骤 5

发酵成软大胖子!下一步割包!

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步骤 6
步骤 6

撒高筋粉,割包!

步骤 7

提前预热烤箱190度,中下层,23分钟!

步骤 8

最后一步拍照上传朋友圈,品尝美味!

步骤 9

弹性十足!焦香酥脆!麦香浓郁!

菜谱创建时间:2020-04-19 13:10:23
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