将黄豆和水,放入原汁机,磨成豆浆
磨好的豆浆将泡沫去除
取一网筛,上面垫医用纱布,过滤豆渣
过滤好的豆浆倒入,一口有点深度的锅(以免噗锅)煮豆浆,边煮边搅拌,以免粘锅底,豆浆需要煮开,煮透,煮开后3分钟关火
取一小包3克内脂
用温水化开无颗粒
内脂放入做豆花的容器内,一气呵成将煮开的豆浆,冲入内脂中
冲好的内脂豆花,盖上保鲜膜,在保鲜膜上用牙签戳一个个小洞,让水蒸气散发,静止至凝固
凝固后的豆花倒入垫有纱布的豆腐磨具内,用重物压至水干
豆腐做好啦!
如果没有原汁机,用破壁机也可以