用APP打开
豆腐快速制作的做法

豆腐快速制作

670人浏览 18人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
可乐奶昔甜甜
昨天做了豆花和豆腐,非常好吃,市场购买和自己制作的无法比拟,口感豆香味浓,润滑,最主要方便快速,隔夜泡豆,早上起来打磨烧煮,既可以喝豆浆或豆花,多余的量又可以做豆腐,可谓一举三得,为了分享给大家,今天又做了一次,补上操作图,让喜欢的朋友们,可以直观的了解和制作 操作方法有不清楚,可以留言

用料

豆腐快速制作的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄豆和水,放入原汁机,磨成豆浆

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

磨好的豆浆将泡沫去除

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一网筛,上面垫医用纱布,过滤豆渣

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤好的豆浆倒入,一口有点深度的锅(以免噗锅)煮豆浆,边煮边搅拌,以免粘锅底,豆浆需要煮开,煮透,煮开后3分钟关火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一小包3克内脂

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用温水化开无颗粒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内脂放入做豆花的容器内,一气呵成将煮开的豆浆,冲入内脂中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冲好的内脂豆花,盖上保鲜膜,在保鲜膜上用牙签戳一个个小洞,让水蒸气散发,静止至凝固

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凝固后的豆花倒入垫有纱布的豆腐磨具内,用重物压至水干

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐做好啦!

豆腐快速制作的小贴士

如果没有原汁机,用破壁机也可以

菜谱创建时间:2020-04-19 14:32:24
打开App收藏