多彩白凉粉

青瓜皮和胡萝卜片分别用料理机打磨后过滤出来有颜色的汁水。 每25克倒凉粉分别倒入375克汁水后，中火煮开，边煮边搅拌。 倒入模具后待其冷却定形即可食用

白凉粉只要加入不颜色食物的汁水，都可以做出不同的颜色。 可以做出各种形态，如有层次/加了水果鲜花的。 喜欢吃甜的，还可以加入白糖

我这次做的切成块状。

倒入调制好的红糖水就可以了。 这是海南夏天的一解暑佳饮。

之前看到有人问白凉粉长啥样？这是我在超市买的。里面就是白色粉末状像面粉或淀粉之类的东西。