健康减脂全麦吐司出膜拉丝

把所有材料放一起。我是厨师机揉面，所以没有分液体，面粉这样放。我觉得没问题，都一样。如果用黄油代替玉米油的话要面粉成团后再放。

我用牧人王的厨师机，两个西式和面功能就可以出膜。揉好的面团用保鲜膜盖住室温发酵到1.5到2倍大。用手指撮个孔不回缩就说明是已经发酵好了

发酵好后把面团分三等份。

卷好放吐司盒盖住放烤箱发酵。里面放一碗热水，烤箱温度38度发酵。发酵到满膜。大概一个小时

二次发酵好后烤箱145度40分钟转155度烤5分钟。我的烤箱是西门子嵌入式蒸烤箱。温度偏高。建议多尝试几次温度，我以前的烤箱是170度40分钟颜色跟现在这温度一样。所以温度方面自己多尝试，多跟自己的烤箱磨合。