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简单版冰激凌(无淡奶油)
9563人浏览 541人收藏 2人做过
作者：
安oTOTo琪
用料
简单版冰激凌(无淡奶油)的做法步骤
步骤 1
🍡小奶锅里放入两个蛋黄加细砂糖
步骤 2
🍡用打蛋器搅匀
步骤 3
🍡先加入50克牛牛奶搅拌均匀(剩下的150克牛奶留着后面再加，因为这样的话，蛋黄和牛奶才能更充分的融合在一起，做出来的口感才会更好)
步骤 4
🍡再加入剩下的牛奶，搅拌均匀后，开小火不停搅拌
步骤 5
🍡至少要搅拌五到10分钟等它变浓稠后关火
步骤 6
🍡把它过滤一遍，这样可以防止你在加热中产生的蛋花不会进到冰激凌里面
步骤 7
🍡稍微整理一下边边，盖上保鲜膜冰箱冷冻
步骤 8
👌
菜谱创建时间：2020-04-20 21:42:21
