三重椰香蔓越莓面包
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椰香爱好者的一次面包实验,参考了@红叶99 的椰蓉蔓越莓面包配方。
成果很满意!平时忙于学业少有时间下厨房,赶紧趁热写成方子记录下来,防止以后忘了。
按这个方子的用量成品大概有12个~
一些Tips:
1.用了波兰种,面包成品蓬松柔软,抗老化能力变强;
2.用椰子油代替了黄油,椰浆代替了淡奶油,成品椰味更加浓郁
(写这个让我感觉像在写论文的Highlights.hhhhhhhh)
三重椰香蔓越莓面包的做法步骤
步骤 1
前一天晚上,准备好波兰种,放进冰箱冷藏室缓慢发酵。
菜谱创建时间:2020-04-20 22:34:14