将面粉，盐，糖，牛奶和水，（这里我直接用185克牛奶），一个鸡蛋的蛋清，酵母，奶粉混合均匀，使用厨师机或者面包机揉面！手工揉也可以！先揉成团，之后加入黄油！揉出手套膜！（我是用的面包机！揉了5分钟后加入黄油，继续使用面包机和面25分钟出膜，如果25分钟没有出膜，适当进行时间的调节）。
在面包机内选择发酵模式或者酸奶模式发酵1小时，手指蘸干粉戳小洞不回弹就可以了！
揉面进行排气。
将面团分成6份相同大小，将面团团圆！
放在铺好油纸的烤盘内！保持合适的距离，给面团留下膨胀的空间！
放置烤箱内进行二次发酵！烤箱内放一杯温水！待面团发至1.5～2倍大小！一般全麦粉差不多发1.5倍就可以了！
取出发好的面团，开始预热烤箱！
表面刷蛋黄液，撒熟白芝麻！喜欢黑芝麻也可以放黑芝麻！
放在烤箱中层上下火170℃左右，烤20-25分种！每个烤箱不同，温差也不同，最好使用烤箱温度计！
喜欢颜色深的可以多烤5分钟！就是我现在这个颜色！烤好的面包放凉后放进保鲜袋或者密封保鲜盒！吃的时候微波炉30秒即可！
配上自己喜欢的肉类，蔬菜，沙拉酱，芝士片，再来一杯牛奶或者咖啡☕️，完美！麦香味儿十足！