原来鸡蛋可以这样做，软绵绵的云朵鸡蛋

两只鸡蛋，蛋黄蛋白分离。蛋白打发至开始硬性发泡。

托盘扫上玉米油，倒入打发好的蛋白。

撒上盐，撒上黑胡椒碎。

放入烤箱，180度烤5分钟。

倒入蛋黄，180度再焗3分钟。完成。