马蹄粉中加入600克水，搅拌均匀。
锅中加入红糖和黄片糖，倒入800克的水，小火煮至糖融化。
趁热倒入两三勺白浆入糖水中，搅拌均匀成熟浆。再把熟浆边搅拌边倒入白浆中即可。
把马蹄浆倒入模具中，锅中烧水，水开后大火蒸约15分钟。
放凉后，脱模切成块即可。