韭菜切碎，加雪菜，鸡蛋，面粉，盐，橄榄油，糖一起搅和。自己注意粘稠度，差不多就行。雪菜我买的盒马现成的，所以盐不用很多，一点点就行了。鸡蛋我一开始打了5个不够，就加了。
进摩飞烙熟就行。做多了可以冷冻起来，下次吃空气炸锅180度5分钟就好，酥脆可口。微波炉的话，2分半。