快手面条鱼

清水冲洗面条鱼，挑出杂质。沥干多余水分，加韭菜、盐、味精、鸡蛋拌匀。

热锅放油，下锅小火双面煎。

出锅

第一步完成后，还烙了烫面的馅饼。