我是直接从网上购买的拨好的核桃仁,回来以后拿锅开小火炒至香味出来,并且核桃熟了,用榨汁机或者擀杖擀碎即可
揉成一个光滑的大面团,擀成大圆片
先用油涂抹一层,撒上适量花椒粉和盐
再将核桃碎放上按压
卷成卷切剂子
底部刷油放入蒸锅,不开火再次发酵20分钟后,开锅蒸,上汽之后20分钟即可
蒸好之后不要闷,取出晾凉即可
同类方法还可以做辣子花卷等