鹰嘴豆营养丰富，富含植物蛋白，铁等微量元素，粗纤维维生素；热量比较低，脂肪含量也低。可以预防高血压高血糖，润肠通便，补血，促进儿童发育，延缓衰老等功效。
藜麦是超级食物，属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效，适于所有群体食用。
虽然同时豆浆，但和黄豆煮的豆浆喝起来还是有不一样的风味，鹰嘴豆本身散发出的的香味就很吸引人了。
鹰嘴豆浆的做法步骤
步骤 1
鹰嘴豆和藜麦提前清洗，可以在主锅内加400克水，连同食材浸泡一晚，早上直接设置25分钟/100度/小勺煮熟，然后设置3分钟/速度10打磨。
步骤 3
小朋友最喜欢上面的一层“奶皮”，喝了还要喝。豆浆的浓稠度是可以通过水量进行调节的哦！
菜谱创建时间：2020-04-22 23:49:12