切块的鸡肉洗净,放生鸡蛋,搅拌均匀。放置半小时以上(也可以冰箱过夜)。
因为wèi鸡肉的蛋比较多,所以煮熟会不够好看,有发白(类似蛋花汤的蛋花),可是好吃啊!会嫩。
加调味料:辣白菜、韩式辣酱、蜂蜜、玉米粒、盐。搅拌均匀,电饭煲开到少于煮饭时间。
嫩嫩~我把鸡皮提前去掉一些(可以留着炒菜用),油脂更少些。锅里的蛋也挖出来吃,鸡汤味的蒸蛋啊啊啊。