红豆泡水(水量随意,要没过红豆),放冰箱冷藏过夜。
拿出红豆滤干水分。放入高压锅,加入500克水,按【杂粮饭】开煮。
消气后开盖查看,红豆软糯不硬即可(不行按【杂粮饭】再煮一遍)。加入150克白糖翻拌均匀。
放进搅拌机打成泥(太干可适量加点水)。
在面包机里放入20~25克油,倒进红豆泥,按【果酱】程序翻炒30分钟即可(水份太多可延长翻炒时间)。