面粉,酵母,鸡蛋,牛奶混合成絮状~
加糖和食用油揉成面团~
揉30分钟左右,像搓衣服样,揉出薄膜~
放入锅内,盖上保鲜膜,放入热锅,醒发~
醒了40分钟,好大~
揉出排气,切成八个剂子,搓成小圆,盖上保鲜膜,放入锅中,二次醒发~
热锅醒发40分钟~
刷上蛋黄液,撒上芝麻,盖上保鲜膜,戳洞~
大火蒸40分钟,焖5分钟~
很软,造型满分~
趁热吃~