干锅牛蛙(摩飞锅+空气炸锅)

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作者: Amy-tt
每次出去吃饭,老公都会点牛蛙(嘴里还一直念叨,还是弋阳的最好吃) 在丸子那里,买来了半成品牛蛙 想着那就来做一份干锅牛蛙吧……

用料

干锅牛蛙(摩飞锅+空气炸锅)的做法步骤

步骤 1

1、藕切成薄片、莴笋切段,入空气炸锅200度,10分钟

步骤 2

香菇、杏鲍菇和口蘑切片,入空气炸锅200度5分钟

步骤 3

娃娃菜干入空气炸锅200度4分钟

步骤 4

鱼豆腐切片入空气炸锅200度6分钟

步骤 5

冷冻番薯条入空气炸锅200度15分钟(忘记拍照片了)

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步骤 6
步骤 6

炒锅倒入50克色拉油,小火加入豆瓣酱、老干妈辣酱、牛肉酱,煸炒出红油,加入蒜瓣、姜片、洋葱和芹菜干,倒入料酒、老抽和生抽,等炒至断生后加入所有配菜、花生米和牛蛙,出锅后,撒上白芝麻和香菜叶(没来得及拍照)

干锅牛蛙(摩飞锅+空气炸锅)的小贴士

买的牛蛙是椒盐味,就没有放孜然粉和椒盐了,全程不需要加盐

菜谱创建时间:2020-04-23 18:15:51
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