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双色玫瑰花卷 最简单的花卷馒头
4158人浏览 88人收藏 1人做过
作者：
小霞妹子
用料
双色玫瑰花卷 最简单的花卷馒头的做法步骤
步骤 1
145克面粉加5克紫薯粉，加入80克牛奶，酵母1.5克，糖25克，搅拌均匀后揉至面团光滑
步骤 2
145克面粉加5克胡萝卜粉，加入80牛奶，酵母1.5克，糖25克，搅拌均匀后揉至面团光滑
步骤 3
将面团擀成薄片
步骤 4
用圆形的模具压出形状
步骤 5
一片贴一片，共四片
步骤 6
对摺起来
步骤 7
从一边卷起来，整形
步骤 8
发酵至1.5倍(不要发酵过度，蒸出会变形的)我一般放在有热水的锅中发酵，大概30分钟左右）
步骤 9
发酵完成后，冷水放蒸锅里大火蒸15分钟，熄火后焖5分钟才取出
步骤 10
也可以做单色，一样好吃
菜谱创建时间：2020-04-24 15:39:37
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