南瓜千层饼(宣软香甜)

1492人浏览 97人收藏 1人做过
作者: 千粟粟
南瓜是家里一年四季必备的食材之一! 无论是蒸,煮,烤,炖,都很好吃! 营养价值也非常高!

用料

南瓜千层饼(宣软香甜)的做法步骤

步骤 1

南瓜切片上锅蒸熟

步骤 2

蒸熟后的南瓜趁热加入糖,搅拌成糊

步骤 3

南瓜变温后加入酵母,搅拌均匀!

步骤 4

加入面粉合成软硬适中的面团!盖上保鲜膜放到温暖处醒发!

步骤 5

醒发好的面团轻揉排气!

展开全部
步骤 6
步骤 6

檊成薄片刷上油,用刀切对称的划口

步骤 7

叠千层肉饼的手法叠起来(叠法搜本尊菜谱千层肉饼)

步骤 8

叠好后就是这样子的!

步骤 9

檊成饼,放入蒸锅,饼面刷上清水撒上芝麻!冷水下锅,水开后蒸15分钟,焖2分钟出锅!

步骤 10

切角装盘!太软,太香,太好吃!

南瓜千层饼(宣软香甜)的小贴士

我放的糖不太甜,喜欢甜食的可以适量增加!南瓜一定要放温后再放酵母!

菜谱创建时间:2020-04-24 20:23:44
打开App收藏