提前一两个小时泡发香菇，挤干水分备用。香菇水不要倒掉，备用
木耳和虾米切碎
加入葱头、2勺淀粉、1勺生抽、2勺蚝油、一勺胡椒粉、一勺盐，拌匀
一半的香菇水加一勺蚝油一勺淀粉拌匀，备用
把馅料放在香菇上，倒入油煎一会，加入另一半香菇水
煮到水收干了，加入刚刚调好的蚝油淀粉水，煮到收干就能吃了！
喜欢葱花的可以加上，不喜欢就不放，这道菜味道很鲜甜的~