大头菜洗净，切块，尽量沥干水分
蒜切片，干辣椒斜着切好
锅中倒入适量油，油热放入花椒，小火炒出香味，放入干辣椒一起
放入蒜片翻炒，出香味，倒入大头菜大火翻炒，加盐，酱油，全程大火翻炒，变软即可出锅，不要炒大了，出水就不好吃啦
特别好吃哦！我的最爱