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紫薯面包
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作者：
雪地上的向日葵
用料
紫薯面包的做法步骤
步骤 1
酵母用少许温水化开，放除黄油、紫薯泥外所有配料，放500克面粉在厨师机中搅拌，面团起手膜再放黄油，继续搅拌
步骤 2
把面团一分为二，一半面团放温暖潮湿处发酵，另外一半加紫薯泥加150克面粉继续搅拌混合均匀，如果水分太多不成团可以再增加面粉。紫薯面团放温暖潮湿处发酵到两倍大。
步骤 3
揉搓发酵好的面团，每种面团分成六个剂子，白面团包裹紫薯面团
步骤 4
擀面团成牛舌状
步骤 5
用刀子划几下 注意底部不要切断
步骤 6
翻转卷起
步骤 7
二次发酵
步骤 8
刷蛋液，烤箱170度烤25分钟
步骤 9
出炉
步骤 10
柔美的颜色
步骤 11
这个也不错
菜谱创建时间：2020-04-26 00:35:08
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