1、奶油奶酪加入牛奶加热打顺滑，过筛 2、加入玉米油，搅拌均匀 3、加入低筋面粉，搅拌均匀 4、加入三个蛋黄，搅拌均匀 5、蛋清三个加入细砂糖50，打至八成发 6、蛋黄糊和打发的蛋白切拌混合均匀 7、倒入6寸模具7分满，放入烤箱开始烘烤 提前预热烤箱，北鼎烤箱上火150度，下火140度，时间30至40分钟。每家烤箱不一样，要根据自家烤箱脾气来。
【冰奶酪酱】 材料： 奶油奶酪80克 淡奶油30克 糖粉18克 适量奶粉装饰用 奶油奶酪室温软化后，加入糖粉用手抽搅拌至顺滑状态，分两次加入室温淡奶油，搅拌至完全均匀顺滑即可。
最后组合一下 把蛋糕对切成四块，每一块中间划一刀 夹层和切面都抹上奶酪酱，切面沾一层奶粉，表面再撒一点奶粉， 拼装完成…… 放冰箱冷藏一小时再吃，口感更佳哦…… 好吃到想哭，比奶酪包好吃很多呀……