1.把所有的材料进行混合搅拌！
搅拌至无干粉！然后用手活成团！顺便可以用手感受面团的软硬，可以适当调整液体量！
用推搓的方法进行揉面10分钟，手劲小的可以多揉两分钟！这样揉的面团会出水光肌哦！（就像用搓衣板洗衣服一样的手法）。
面团揉至光滑柔软！
放入保鲜袋放置冰箱冷藏发酵2小时左右！或者28摄氏度发酵1小时！
面团发酵至用手指戳小洞不回弹！
揉面团进行排气！或者用面包机揉面3分钟也可以很好排气哦！如果不排气馒头会有很多大空而且表面不光滑！
切成大小相同的面团，如果喜欢小馒头可以切小点！如果喜欢大小相同的就用食物秤进行称量！我就是随心情的切切切
用以上揉成小团
将面团翻面有小肚脐的一面向上！像擀饺子皮一样中间后边缘薄！
馅要多一点才好吃哦！
用此手法收口！刚开始有点困难，多练就熟练了！请忽略我笨笨的胖手！
整形，放在烘焙纸或者蒸笼纸上！
看我是不是圆乎乎哒！别忘了擀皮放点干粉，一点点哦！
做好一个，先放进蒸笼盖上盖子保湿！
用刀片给馒头开十字形开口！锋利的刀好用！开的漂亮，稍微露出内馅！
馒头全部做好后，盖好锅盖，开火20秒让水温达到38至40℃关火二次发酵半小时，馒头长到1.5倍大小即可！开大火蒸15分钟！关火闷5分钟，缓慢开盖放气！
软乎乎的开花馍出锅啦！满满的南瓜味儿！
口感软棉！
紫薯芋泥馅，喜欢馅多的可以加量，荔浦芋头和紫薯混合的泥！比例随意！我没放糖，喜欢吃甜的可以加糖！