把面粉,糖,盐,酵母,牛奶,鸡蛋,全部加入搅匀。起了棉絮状后静置5分钟,再开始揉面。
揉面。像搓衣服一样揉。揉大概15-20分钟,光滑了,不粘手了就可以了。
揉好了。放进容器开始发酵。我用保鲜膜封起。发酵到两倍大就可以。大概用了一小时。
发酵完了后取出来排气。然后就可以做自己喜欢的造型了
我分成了8份。展开。涂上沙拉酱。
放上肉松。(提示:最好另外把肉松和沙拉酱先混合。这样肉松会没那么干,更好吃)
卷起来,收口。
涂上蛋液
撒黑芝麻(不喜欢可以不下)。预热烤箱180度10分钟。烤15分钟。如果烤箱脾气比较大,可以缩短时间。
完成✅