抹茶糯米糕

材料如图称好(黄油漏拍图了)

第一步：把210克牛奶+150克糯米粉+40克糖混合搅拌均匀

第二步：抹茶粉和热水混合搅拌

第三步：抹茶液+糯米粉液混合搅拌均匀

第四步：把它过滤一遍，更细腻

第五步：盖上保鲜膜，扎几个孔，上锅蒸20分钟左右

第六步：蒸好后将黄油混合，把它揉匀(戴上手套会好操作一点，实在太黏，就把手上沾的凉白开)

第七步：为了更好的成型，和切块，需要把它放在容器里冷藏一夜(垫上油纸或者保鲜膜)方便取出

冷藏一夜就可以切成块，再撒一点抹茶粉就可以(不要撒太多，会有点苦的)

完美的下午茶