什蔬扇贝肉『炒扇贝肉』

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作者: FUN局局长
被扇贝夹的一天~ 嗷嗷想吃的心, 更想吃了!! 买了一箱生蚝+一箱扇贝 两箱同时到, 觉得自己一定是想不开! 所以决定牺牲扇贝, 把贝肉挖出冷冻起来慢慢吃! 可是扇贝鲜活的很, 一直在夹我的手, 当即决定, 为了安慰我的手手, 一定要先炒一盘, 犒劳它~!

用料

什蔬扇贝肉『炒扇贝肉』的做法步骤

步骤 1

贝肉用盐黑胡椒料酒腌10分钟~

步骤 2

锅中放少少的油,放入贝肉,煎熟~

步骤 3

盛出备用~

步骤 4

(洗锅哟~)锅中再放油,先放入洋葱,炒出葱香味,如果是黄洋葱会更好,会有甜味~

步骤 5

洋葱炒到微微透明,倒入荷兰豆和黑木耳~ ps:荷兰豆提前用热水烫一下哦~水中放点点油和盐,会让荷兰豆绿油油哒!

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步骤 6
步骤 6

上桌啦~

步骤 7

现挖的肉,就是鲜~ 还有甜味! 哈哈, 只想说一句~ 夹!得!值!

步骤 8

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什蔬扇贝肉『炒扇贝肉』的小贴士

有些超市有卖冷冻的扇贝肉哟~快手的也可以用那个代替呢!

菜谱创建时间:2020-05-01 14:19:31
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