丝滑甜美汤奶油南瓜汤

老南瓜

南瓜切丁、白洋葱切末（红的也可以）喜欢吃大蒜的也可以放入大蒜。

翻炒至南瓜变深色润泽，洋葱末变软，充分融合，可以放点香草🌿见上图，迷迭香。然后适量水，淹没南瓜为宜。5-8分钟煮至酥烂后，加入搅拌奶油乳酪和黄油至完全融化均匀融合进南瓜中，挑出香草叶，用料理机打成糊。装盆。

有机药芹、少许盐、手掰一点🌶️末（喜欢有点辣的）

放入树莓酱汁，打碎成糊。一勺放碗里，倒入橄榄油，橄榄油淹没药芹酱。放南瓜汤顶部，可多可少，可以加深南瓜汤的深邃度，药芹的苦涩让甘甜味更幽深。

吃的时候调羹轻轻一个方向划个弧度…

装盘好的，早餐、晚餐都可以是一道美味…

装盘：南瓜糊倒入盘中，用牙签一滴一滴淋上液体奶油，再把白色奶油小点一条弧线连在一起。淋上橄榄油，放上手指面包，其他法棍之类的面包也可以。

Yummy

奶油奶酪 液体奶油

黄油，使用时候可以这么大小的3-4cm，如果南瓜糊太稀就多加点黄油，黄油还是增稠剂。

橄榄油

可以高温烹饪的油，炒南瓜用。

红酒醋、白砂糖（多点）、水，煮开，冷却，泡入树莓，可以置冰箱。可以做成果冻也可以当作调味料，增加风味。