鸡全腿解冻划几刀，加水➕姜片➕葱➕料酒，大火煮25分钟左右
煮好捞出放凉
黄瓜切丝（我只用了半根，剩下半根是我的晚餐）
鸡腿肉撕成丝
➕蒜末➕葱末➕盐➕生抽➕蚝油➕糖➕醋➕香油（吃辣的自己加泡椒或者辣椒油）
抓匀装盘（可以用筷子拌，也可以戴一次性手套抓匀）
这道凉拌菜口味偏淡，重口味的调料量自己调整