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乌龙桂花冻的做法

乌龙桂花冻

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作者: JN君
JN君
夏日第二十三道甜品 第一次使用寒天粉 原来这么奇妙的口感 不像凉粉那种脆爽口感,不似吉利丁粉那种Q弹,

用料

乌龙桂花冻的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料如图称好备用 茶叶选择乌龙茶包更好,这样不用过滤

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一步:煮乌龙茶,煮出茶色(水沸后煮1-2分钟)+把白糖一起放进去煮融化。然后把茶叶过滤一遍

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二步:茶叶捞出后,把10克寒天粉放进去,搅拌煮至融化。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三步:把液体倒入模具

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第四步:撒点桂花点缀,放冰箱冷藏2-3小时至凝固

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱模非常简单

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又是一道完美的下午茶

菜谱创建时间:2020-05-02 20:50:16
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