凉拌皮蛋豆腐

1.豆腐倒扣到在碗中，沥干水分，用刀划十字~

2.两个皮蛋扒开，横刀切块~

3.准备好葱、蒜、小米辣，切丁。

4.将葱、蒜、小米辣、2勺生抽、3勺蒸鱼豉油、小半勺香油、一点糖，兑入搅拌。

5.豆腐放中间，皮蛋放两边，淋入酱汁，撒上白芝麻、黑芝麻，出锅。