快手早餐之卷饼

推荐这款麦西恩的卷饼皮，我家冰箱常备，除了做卷饼还可以做薄饼披萨🍕（详见薄饼披萨菜谱）。这个玉米披萨就是鸡排，也是多用型，平常用于三明治。

平底锅放油煎鸡蛋🍳，留的油煎鸡排（玉米披萨）刚刚好，是半成品，煎2分钟即可。卷饼皮是冷藏的，先在平底锅加热几秒（无需油）。

煎好鸡与鸡蛋，切成细条。这样也是三明治&口袋饭团的原料。

生菜洗净、黄瓜切丝、酱瓜切细。

加热过的卷饼皮会变软，卷的时候不易破。依次放生菜黄瓜丝酱瓜条鸡蛋鸡排。

卷的时候开始要压实卷紧，用保鲜膜包一下。一是为了切的时候卷饼不会散、二是可以直接拿着吃干净卫生。

斜角切开，卷饼的颜值瞬间提升。

卷饼饼皮也有绿色的菠菜味，这一款有木有很春天的感觉

拍照小技能