立夏的青梅酒

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作者: 韩小铛
立夏,酿两瓶青梅酒,来年与君共饮。

用料

立夏的青梅酒的做法步骤

步骤 1

挑选青梅,将坏的挑出来,好的留着备用。

步骤 2

放盐,轻轻搓洗,一定要轻柔。

步骤 3

浸泡2个小时以上,我泡了3小时。

步骤 4

再次清洗一下,晾干。不要暴晒,自然风干就可以了。

步骤 5

挑蒂,再晾干的时候可以同步做。

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步骤 6
步骤 6

准备冰糖和酒。我用的原糖,超大块,自己敲碎的。

步骤 7

装瓶,倒入酒。

步骤 8

完成啦。

菜谱创建时间:2020-05-04 16:18:36
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