5分钟做好酸辣粉（附带调料比例公式）

先将粉条加水泡软，这样煮的时候可以节省时间。吃起来口感也会更劲道。

锅中加水烧开，放入粉条煮熟，煮粉条的水不要倒掉，还有用处

碗里加1勺生抽，1勺辣椒粉，3勺食醋，记住这个比例哦。食盐，白糖，蒜末，葱花，辣椒粉，白芝麻。炒锅里加1勺油烧热浇到碗里

再加少半碗煮粉条的汤到调料碗里，有高汤就更好了。

把粉条捞出来放到碗里，加花生米，葱花，再根据个人喜好放榨菜和香菜。