豌豆大火煮熟，捞出，用料理机打成细腻的泥，要是想更细腻可以过筛，我这个没有过筛
豌豆泥用平底锅翻炒，全程小火，挂旗后加入白糖和黄油，一直炒到不沾的状态，用铲子翻起来不会挂下来
放凉后，填入月饼模具，用力压实，放入冰箱冷藏30分钟
脱模
冰冰凉凉，很适合这个季节