土豆豆腐切块，葱切段，蒜去皮不用切，五花肉切片，泡菜大块的切小。
起锅，五花肉煎变色加入食用油，放葱和蒜在煎一下，加生抽，放入土豆翻炒，再加入泡菜翻炒，之后加水，菜2/3的位置，水开加豆腐，小火咕嘟15-20分钟，加少于盐和糖，土豆熟加牛肉粉，大火再稍微收下汁即可。
配米饭和面食都可以，超级下饭。